春風拂面，味蕾踏青。隨著春天的腳步，“牛街食尚、古韻榴芳——牛街街道2025年美食文化品鑒周”活動正式拉開序幕。今年活動突破傳統模式，首次從單一的戶外展賣向全域聯動升級，帶動街區商戶共同參與，牛街、爛縵胡同等周邊的餐飲食品商家同步推出主題優惠、文化體驗等活動，同時在大眾點評線上推出“牛街請你吃美食”抽獎，讓市民在漫步街區時沉浸式感受牛街“食尚”與“古韻”的交融魅力。

　　本次活動由牛街街道辦事處主辦，北京烹飪協會承辦，以“突出牛街美食品牌矩陣、弘揚北京餐飲文化、展示牛街美食品質、彰顯商戶誠信服務”為四大亮點，旨在弘揚傳統美食文化、促進餐飲業高質量發展、豐富居民文化生活。

　　本屆美食文化品鑒周實現了從集中展賣到系統化推廣的全面升級，構建了平台+商戶的聯動機制。首次聯合美團、大眾點評推出“牛街請你吃美食”&大眾點評吃喝玩樂免費試專場活動。消費者打開大眾點評app，在首頁點擊進入免費試頻道專欄，選擇本次參與商戶，點擊報名即可參與抽獎！贏取超多牛街美食免費試吃機會。同時整合優惠資源，聯合多家銀行平台推出補貼政策，形成“商戶折扣+平台補貼+銀行讓利”的三重優惠體系。

　　同時，地區知名品牌餐廳、老字號餐廳及特色商家共同在本店內推出一系列國潮春菜新品發售、主題套餐、小吃品鑒等聯動活動，引導市民游客打卡牛街街道豐富多元的美食品類，全方位立體展示牛街美食“食尚”與“古韻”。

　　牛街街道負責人表示，今年的美食文化活動實現了全新升級，泛亚电竞登录時間上從“日”擴展到“周”，活動時間一直持續到4月15日。

　　運營方面，通過“政府搭台、協會組織、企業參與、群眾受益”的模式，既保持了活動的公益性，又激發了市場活力促進消費，為傳統美食節慶活動提供了可復制的創新樣本。

　　此外，預計在4月15日上午，街道還將舉辦風味美食+國潮文創的專場推介展賣活動，攜手30余家企業帶您一站式體驗300余種“舌尖上的美食與文化之旅”。

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